Дублин, 1898 год. Небольшая гостиница, в которой проживают очень разные постояльцы. Есть снобы из Франции – мсье и мадам Пиго, очень экономная чета Мур, старенький доктор Холлоран, который сбежал от жены, виконт Яррелл и его жена, которые отличаются не совсем обычными сексуальными предпочтениями. Публика гостиницы очень разная и всем пытается угодить таинственный Альберт Ноббс. Это официант, которому немногим больше сорока лет и у него на счету должности в самых лучших из заведений Ливерпуля, Бристоля и Лондона. У Ноббса практически нет личной жизни. Вместо развлечений он каждый вечер проводит в своей небольшой комнатушке и пересчитывает свои сбережения.
На этого чудного человека его коллеги не обращают особого внимания. И надо отметить это ему очень кстати. А все потому, что таинственный Альберт Ноббс это женщина, которая вот уже на протяжении тридцати лет очень успешно выдает себя за мужчину. Как началось перевоплощение, что заставило ее стать мужчиной для всех?